1/12茶業研究センター

[11/01/12更新]

10年余前に茶業研究センターで食べるお茶の試作を行ったことを知り、調査に行った。
農学博士の中村センター長から研究センターの100年もの歴史や現在の研究内容、食べるお茶の研究について伺った。
当時製作した「食べるお茶やペースト状のお茶」の製造方法についても機械で確認した。